Eplegløgg

Når høsten kommer er et krus varm, krydret eplegløgg svært populær hos både store og små hjemme hos meg. Denne oppskriften er med frisk ingefær og sitron og er enkel å lage. Den er også kjempegod for såre halser.

Dette trenger du

1 liter eplejuice
2 – 3 ts nellikspiker
2 stk. kanelstenger
3 skiver fersk ingefær
1 – 1,5 stk. stjerneanis
1-2 ss mørk sirup eller honning
3 stk sitronskiver
0,5 – 1 ts vaniljesukker

Slik gjør du

Tips: Kan med fordel lages et par dager i forveien. Tåler også fint å stå med krydderet i til neste dag før du siler krydderet av – blir bare enda bedre og rundere smak! God å servere til f.eks. kjeks med ost eller annen god krydderkjeks, biscotti eller lignende.

Hilsen Elisabeth